[소식]2023 강릉와인축제 프로그램 개발 및 운영 <교육, 시음존, 골든벨 등>

2023-11-08

안녕하세요, 콜라블(Collable)입니다.

어느새 강릉을 대표하는 지역축제가 됐죠? 바로 2022년 시작해 올해로 2년 차가 된 강릉와인축제 이야기인데요. 2023 강릉와인축제엔 작년 보다 더 많은 시민, 관광객이 어우러져 커피축제에 이어 지역을 대표하는 문화축제로 성장하고 있습니다.



지난 교육 프로그램 <와바강 | 와인을 통해 바라보는 강릉 이야기> 모집 공고를 통해서 콜라블이 올해도 축제에 함께함을 알려드렸는데요. 2023년엔 작년 보다 더 풍성하고 완성도 높은 콘텐츠를 선보일 수 있었습니다. 공공기관과 함께 지역 축제를 만드는 일은 늘 설레고 보람 있는 일 같습니다. 😊


 

특히나 올해는 축제 기간 내 참여자들이 즐길 만한 콘텐츠를 더 많이 개발했는데요. 와인 전문성에 대중성을 조합하여 프로그램을 개발해야 하는 만큼 축제장 곳곳에 다양한 아이디어를 제공했습니다. 또한, 교육 프로그램을 수료한 와바강 수강생들과 함께 전문 시음존을 운영한 것도 아주 뜻깊은 일이었어요. 2023년 콜라블에서 기획하고 운영한 프로그램은 다음과 같습니다.


▪ 와인을 통해 바라보는 이야기 교육 프로그램 운영 <수강생 10명 배출> 

▪ <특별 시음존!> 기획 및 운영

▪ <선셋아워 - 로컬푸드 & 와인 페어링> 와인 큐레이션 및 진행

▪ <도전! 와인 골든벨> 기획 및 운영

▪ <ESG 체험존 - 탄소중립 씨앗 심기 체험> 기획 및 운영



축제 1~2달 전이 되면 와바강 프로그램이 시작되는데요. 이 시기가 되면 교육 운영과 함께 본격적으로 축제 준비를 시작합니다. 이번 차수도 치열한 경쟁률을 뚫고 10명의 수강생분들이 선발됐는데요. 5회차에 축제 체험부스를 함께 운영해야 하는 미션이 있었음에도 많은 분들이 신청해 주셔서 본 프로그램의 높은 인기를 실감할 수 있었어요.


1~4회차까지 기본적인 와인 지식과 대표 품종에 대한 이해를 마친 후 5회차엔 축제장에서 함께 특별 시음존을 운영하는데요. 축제 기간 변덕스러운 날씨에도 불구하고 많은 분들이 함께해 주셔서 운영진도 아주 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다. 😙



특별 시음존은 올해 처음으로 운영했는데요. 22년엔 테이블 위에 있는 와인을 각자 따라 마시는 구조여서 이게 어떤 와인인지? 어떤 걸 마셔야 하는지? 혹은 그냥 술로 접근할 수밖에 없었다는 아쉬운 평이 있었습니다. 올해 계약엔 본 시음존 운영까지 용역이 확장되어 조금 더 완성도 높은 축제 프로그램으로 시민들의 큰 호평을 받았습니다. 와인은 누구나 그렇듯 알고 마셔야 훨씬 더 좋은 술이니까요!


특별 시음존 운영이 끝나는 시간이 되면 도전! 와인 골든벨 프로그램이 시작되는데요. 문제 구성부터 상품 준비, 전문 MC와 진행까지 함께하며 축제장의 또 다른 킬러 콘텐츠를 제공합니다.



와인 골든벨 프로그램은 OX 퀴즈부터 주관식, 블라인드 테이스팅까지 다양한 방식으로 구성을 했는데요. 올해는 작년과 다르게 상품 큐레이션까지 콜라블에서 진행하며 더욱 완성도 높은 프로그램이 탄생하지 않았나 싶어요. 


축제 첫째 날엔 블라인드 테이스팅으로 품종과 국가까지 맞추신 시민분이 1등 상품을 받으셨습니다. 당시 현장에 있던 많은 사람들이 블라인드 테이스팅 결과를 보고 깜짝 놀랐었는데요. 탁월한 후각과 미각을 보유하신 만큼 1등 상품으로 나파밸리의 고급 와인인 케이머스(Caymus)를 받아 가셨습니다. 🍷 아쉽지만 2-3등도 굉장히 훌륭한 성적이죠? 2-3등 수상자에게도 고급 샴페인과 레드 와인을 상품으로 드렸습니다.



골든벨이 끝나고 저녁이 찾아오면 축제 첫날의 마지막 프로그램인 선셋아워가 진행되는데요. 이번 프로그램은 콜라블의 정한호 대표님이 지역의 로컬푸드와 어울리는 와인을 직접 큐레이션한 페어링 세션을 진행했어요. 와인과 지역 음식은 어떻게 즐기면 좋을지, 어떤 이유로 위와 같이 페어링 했는지 재미난 이야기를 전달하며 화려했던 첫날의 밤이 마무리가 됩니다.



이번 축제엔 와인 프로그램뿐만 아니라 체험 프로그램의 일부를 운영하기도 했는데요. 축제장에서 발생하는 와인병을 재활용하는 스타트업 After Bin을 섭외해서 쓰레기 없는 축제장을 만들고자 노력하기도 하고요. 강릉문화재단에서 운영하는 무드등 만들기 체험과 함께 탄소중립에 동참하는 씨앗 심기 프로젝트도 진행하게 됩니다.



이번 2023 강릉와인축제엔 전보다 볼거리, 먹거리, 체험할 콘텐츠가 훨씬 풍성해졌다는 피드백이 많았는데요. 강릉을 대표하는 축제 투표에서도 상위에 랭크될 만큼 지역을 대표하는 축제로 자리 잡는 것 같습니다. 앞으로도 시민들이 사랑하는 와인축제가 계속해서 발전해 나가면 좋겠네요!



고생하신 와바강 3기 수강생분들과도 성공적인 축제를 자축하며 경포호에서 종강 파티를 진행했습니다. 저희 콜라블도 앞으로 계속해서 주류(酒) 전문 행사를 발전시켜 나갈 예정인데요. 행사 기획부터 운영까지 지역, 브랜드의 이야기를 녹여낸 축제, 페스티벌 기획을 원하시는 기업, 공공기관은 언제든지 저희 콜라블로 연락해 주세요. 😊 할 수 있는 범위 내에서 최대한 역량을 발휘해 보겠습니다. 감사합니다!



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