와인 소믈리에 자격증인 Wset Lv.3을 보유한 정한호 대표는 강릉에서 와인 및 주류 콘텐츠 기업인 '콜라블(Collable)'을 운영하고 있다. 와인 뉴미디어 스타트업을 꿈꾸는 정한호 대표는 와인을 지역의 문화 관광 자원과 결합해 재해석하고 교육 및 행사 사업을 운영하는 것을 목표로 하고 있다. 이를 위해 현재 와인 뉴스레터 '와인뜨루(WineThru)'와 카카오 브런치 등을 운영 중인다. 대한항공에서 첫 사회생활을 시작한 뒤 와인에 반해 업계에 뛰어든 이후 와인 전문성과 창업 경력을 바탕으로 와인과 라이프스타일을 결합한 분야를 개척하고 있다.
2023년 2월. 콜라블(Collable)의 정한호 대표가 강원일보에 12회차의 '글로컬(Global+Local) 와인 스토리'를 연재합니다. 2.10(금) 첫 번째 글을 시작으로 격주로 발행될 예정이니 많은 응원 부탁드립니다!
🍷 글로컬 와인 스토리
1편. 강원도 로컬 음식과 와인의 환상적인 페어링 (23.2.10)
2편. 강릉의 와인 글로컬라이제이션과 새로운 가능성 (23.2.17)
3편. 사업가라면 반드시 알아야 할 와인 에티켓 (23.3.3)
4편. 당신의 비즈니스를 성공으로 이끌어 줄 와인 이야기 (23.3.17)
5편. 중요한 식사 자리를 유쾌하게 만들어 주는 와인 이야기 (23.3.31)
6편. 보르도 와인이 불러온 (영국-프랑스) 백년전쟁 (23.4.14)
7편. 프랑스 보르도 그랑크뤼 등급의 숨겨진 이야기 (23.4.28)
8편. 슈퍼 투스칸. 이탈리아 프리미엄 와인의 상징 (23.5.12)
9편. 빈티지에 숨겨진 와인 품질의 진실 (23.5.26)
10편. 와인은 환경 파괴의 주범? (23.6.9)
11편. 프렌치 패러독스. 와인과 건강의 상관관계 (23.6.23)
12편. 삼복더위를 달래줄 여름 음식과 와인 페어링 (23.7.7)
정한호 콜라블(Collable) 대표는
와인 소믈리에 자격증인 Wset Lv.3을 보유한 정한호 대표는 강릉에서 와인 및 주류 콘텐츠 기업인 '콜라블(Collable)'을 운영하고 있다. 와인 뉴미디어 스타트업을 꿈꾸는 정한호 대표는 와인을 지역의 문화 관광 자원과 결합해 재해석하고 교육 및 행사 사업을 운영하는 것을 목표로 하고 있다. 이를 위해 현재 와인 뉴스레터 '와인뜨루(WineThru)'와 카카오 브런치 등을 운영 중인다. 대한항공에서 첫 사회생활을 시작한 뒤 와인에 반해 업계에 뛰어든 이후 와인 전문성과 창업 경력을 바탕으로 와인과 라이프스타일을 결합한 분야를 개척하고 있다.